VALENTINO CALIGARIS

BARBERA D’ASTI SUPERIORE D.O.C.G.
Vitigno: Barbera 100%
Gradazione alcolica: 15%
Altitudine: m 300
Esposizione: Sud, Sud-Ovest
Terreno: argilloso, calcareo con fondo marnoso
Produzione: 30 hl per ettaro
Diradamento estivo: dal 30% al 50%
Raccolta delle uve: manuale
Vinificazione: in tini di legno
Macerazione: sulle vinacce per 50 gg
Affinamento: in barrique nuove di rovere francese per 15 mesi
Temperatura di servizio del vino: 18°
Durata media del vino: 20 anni dall’imbottigliamento

20,00€

BARBERA D’ASTI SUPERIORE D.O.C.G.
Vitigno: Barbera 100%
Gradazione alcolica: 15%
Altitudine: m 300
Esposizione: Sud, Sud-Ovest
Terreno: argilloso, calcareo con fondo marnoso
Produzione: 30 hl per ettaro
Diradamento estivo: dal 30% al 50%
Raccolta delle uve: manuale
Vinificazione: in tini di legno
Macerazione: sulle vinacce per 50 gg
Affinamento: in barrique nuove di rovere francese per 15 mesi
Temperatura di servizio del vino: 18°
Durata media del vino: 20 anni dall’imbottigliamento

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ESPERIENZE DA VIVERE

MUSEO e DEGUSTAZIONE

Un percorso fra botti, attrezzi del mestiere e curiosità del mondo vitivinicolo con degustazione di 3 vini accompagnati da tagliere misto

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Un percorso fra botti, attrezzi del mestiere e curiosità del mondo vitivinicolo con degustazione di 6 vini accompagnati da tagliere misto

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NEL CUORE DEL MONFERRATO

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